Бисквитные торты

Дорогие кондитеры, каждый видео-курс из этого раздела, способен поразить Вас количеством знаний, мелких нюансов работы и конечно восхитительными авторскими рецептурами от лучших шеф-кондитеров!

Коллекция бисквитных тортов

Шеф-кондитер Майя Климина (Москва)
Бисквитный торт Восточная мечта - фото, рецепты приготовления в домашних условиях
Состав: 1. Спонж матча 2. Спонж чёрный кунжут 3. Японский хлопковый клубничный чизкейк. 4. Клубничное конфи 5. Сливочный крем
Бисквитный торт Райский остров - фото, рецепты приготовления в домашних условиях
Состав: 1. Шифон маракуйя. 2. Спонж кокос. 3. Маршмеллоу манго. 4. Конфи лайм 5. Крем кокос
Бисквитный торт Тройная карамель - фото, рецепты приготовления в домашних условиях
Состав: 1. Бисквит noisette. 2. Бисквит angels food. 3. Мягкая карамель. 4. Ганаш из карамельного шоколада 5. Карамельный крем маскарпоне 6. Швейцарская меренга .
Бисквитный Торт Вечерняя кофейня - фото, рецепты приготовления в домашних условиях
Состав: 1. Бисквит шоколад. 2. Кофейный спонж. 3. Шифон Бэйлис. 4. Пропитка кофе-бейлис 5. Грушевый компот 6. Карамель-кофе 7. Крем Бэйлис 8. Сливочный крем 9. Крем ганаш молочный шоколад
Info@Studio-salt.ru
Москва OnLine "СОЛЬ" 2020