Конфета корпусная
Йогурт-клубника-лайм

Очень подробный видео-курс, с массой мелких нюансов, секретов работы от шефа и сложными авторскими техниками. Пожалуй лучший кондитерский курс по работе с шоколадом и созданию шоколадных конфет.
Попробуйте и сами убедитесь в этом.

Состав курса:
1. Корпус из шоколада.
2. Кранч кокос-мусковадо.
3. Конфи клубника.
4. Ганаш Йогурт.

Длительность: 00:28:57
Дополнительно: Подробная рецептура с технологиями изготовления
Стоимость курса: 1 750 рублей

Майя Климина

Шеф-кондитер

Нажмите на кнопку "Play" и вы сможете приобрести данный курс.
Оплата производится безналичным платежом банковской картой. После оплаты, Вам на почту придёт письмо с рецептурой и кодом активации видео-курса.

Если вы сомневаетесь, что у Вас может получиться, не переживайте!
Этот курс прошли сотни кондитеров в том числе и совсем с нуля. Просто посмотрите их работы и не переживайте!

Все торты созданы руками наших студентов после изучения данного видео-курса.
Не сомневайтесь. И Вы сможете!

Смотреть работы студентов!

Другие уроки нашей школы

Моти японские Глаз дракона - рецепт приготовления десерта из риса

Удивительный японский десерт из рисового теста от шефа Майи Климиной. Видео-курс с подробным разбором технологий и рецептуры. Состав курса: Тесто мочи, трюфель из белого шоколада.

Шу Сумасшедшая малина - пошаговый рецепт приготовления

Яркий вкус и внешний вид, пирожное от шефа Сергея Кулькина. Видео-курс с подробными объяснениями и обучением по работе с заварным тестом. Состав курса: заварное тесто для шу, кули из малины, заварной малиновый крем, малиновая меренга, краклин

Шоколадный декор от шефа Экспрессия и стиль - украшения шоколадом своими руками

Весь шоколадный декор. Очень подробный учебный курс по шоколаду, с секретами от шефа

Шоколадный декор от шефа, Утончённость и стиль - украшения шоколадом своими руками

Весь шоколадный декор. Очень подробный учебный курс по шоколаду, с секретами от шефа

Нарезная конфета Гибискус-Малина в шоколаде