Нарезная конфета
Гибискус-малина

Интересный и очень подробный видео-курс по созданию нарезных конфет, от самого техничного шефа. Великолепная выверенная рецептура, идеальные текстуры.
Шоколадные конфеты ручной работы это любовь с первого укуса. Попробуйте сами!

Состав курса:
1. Корпус из шоколада.
2. Мармелад гибискус-малина.
3. Ганаш Гибискус.

Длительность: 00:16:30
Дополнительно: Подробная рецептура технологиями изготовления
Стоимость курса: 1 750 рублей

Майя Климина

Шеф-кондитер

Нажмите на кнопку "Play" и вы сможете приобрести данный курс.
Оплата производится безналичным платежом банковской картой. После оплаты, Вам на почту придёт письмо с рецептурой и кодом активации видео-курса.

Если вы сомневаетесь, что у Вас может получиться, не переживайте!
Этот курс прошли сотни кондитеров в том числе и совсем с нуля. Просто посмотрите их работы и не переживайте!

Все торты созданы руками наших студентов после изучения данного видео-курса.
Не сомневайтесь. И Вы сможете!

Смотреть работы студентов!

Другие уроки нашей школы

Моти японские Глаз дракона - рецепт приготовления десерта из риса

Удивительный японский десерт из рисового теста от шефа Майи Климиной. Видео-курс с подробным разбором технологий и рецептуры. Состав курса: Тесто мочи, трюфель из белого шоколада.

Шу Грейпфрут-вино - пошаговый рецепт приготовления

Шу с необычным вкусом и интересной идеей от шефа Сергея Кулькина. Видео-курс с подробным разбором технологий и рецептур. Состав курса: Курд из грейпфрута, Желе из сливового вина, Краклин, Тесто для шу, Айсинг.

Шоколадный декор от шефа Экспрессия и стиль - украшения шоколадом своими руками

Весь шоколадный декор. Очень подробный учебный курс по шоколаду, с секретами от шефа

Шоколадный декор от шефа, Утончённость и стиль - украшения шоколадом своими руками

Весь шоколадный декор. Очень подробный учебный курс по шоколаду, с секретами от шефа

Корпусная конфета с начинкой Йогурт-клубника-лайм