Шоколадная открытка
От меня, тебе

Большой кондитерский курс, с глубокой теоретической базой, современными техниками, уникальными подходами и миллионом прикладных мелочей!

Состав курса:
1. Работа с шоколадом.
2. Работа с красителями для шоколада.
3. Окрашивание шоколада.
4. Шоколадный трансфер.

Длительность: 00:24:03
Дополнительно: Методичка по работе с шоколадом.
Стоимость курса: 1 750 рублей

Екатерина Климчива

Кондитер

Нажмите на кнопку "Play" и вы сможете приобрести данный курс.
Оплата производится безналичным платежом банковской картой. После оплаты, Вам на почту придёт письмо с рецептурой и кодом активации видео-курса.

Если вы сомневаетесь, что у Вас может получиться, не переживайте!
Этот курс прошли сотни кондитеров в том числе и совсем с нуля. Просто посмотрите их работы и не переживайте!

Все торты созданы руками наших студентов после изучения данного видео-курса.
Не сомневайтесь. И Вы сможете!

Смотреть работы студентов!

Другие уроки нашей школы

Пирожное-снек Пасхальное тирамису - рецепт приготовления вкусных десертов

Необычная подача классического пирожного от шефа Майи Климиной. Состав курса: Шоколадные яйца и ветки вербы, печенье Савоярди, Крем-Тирамису

Десерт Павлова, пирожное, классический рецепт - видео от шеф-кондитера Сергея Кулькина

Авторское исполнение классического пирожного от шефа Сергея Кулькина. Состав курса: Гель малиновый мохито, Взбитый ганаш "Сердце Африки", Меренга

Фантазийная тарталетка Персидский чародей - пошаговый рецепт приготовления

Необычная тарталетка в фантазийном авторском исполнении от шефа Майи Климиной. Видео-курс с подробным разбором технологий и рецептур. Состав курса: Рахат лукум, Песочное тесто, Намелака "Персидский волшебник", Конфи малина.

Шоколадный эклер - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальный классический эклер от шефа Майи Климиной. Очень подробный и четкий урок от мастера своего дела. Состав курса: Заварное тесто для эклеров на растительном масле, Эклерный шоколадный крем (ганаш и крем), Глазурь шоколадная для эклеров.

Шоколадный декор от шефа Экспрессия и стиль - украшения шоколадом своими руками