Пирожное-снек
Пасхальное тирамису

Большой кондитерский курс, с глубокой теоретической базой, современными техниками, уникальными подходами и миллионом прикладных мелочей!

На этом курсе я Вас научу

Состав курса:
1. Бисквит "Савоярди"
2. Крем "Тирамису"
3. Шоколадные яйца
4. Шоколадный декор

Длительность: 00:14:56
Дополнительно: Подробная рецептура с технологиями изготовления
Стоимость курса: 1 350 рублей

Майя Климина

Шеф-кондитер

Нажмите на кнопку "Play" и вы сможете приобрести данный курс.
Оплата производится безналичным платежом банковской картой. После оплаты, Вам на почту придёт письмо с рецептурой и кодом активации видео-курса.

Если вы сомневаетесь, что у Вас может получиться, не переживайте!
Этот курс прошли сотни кондитеров в том числе и совсем с нуля. Просто посмотрите их работы и не переживайте!

Все торты созданы руками наших студентов после изучения данного видео-курса.
Не сомневайтесь. И Вы сможете!

Смотреть работы студентов!

Другие уроки нашей школы

Моти японские Глаз дракона - рецепт приготовления десерта из риса

Удивительный японский десерт из рисового теста от шефа Майи Климиной. Видео-курс с подробным разбором технологий и рецептуры. Состав курса: Тесто мочи, трюфель из белого шоколада.

Шу Пари Брест - пошаговый видео рецепт приготовления

Прекрасный классический шу с интересной сборкой и великолепной рецептурой, видео урок от шефа Майи Климиной. Состав курса: Крем Патисьер базовый, Заварное тесто для шу, Крем пралине для шу, Краклин.

Шу Сумасшедшая малина - пошаговый рецепт приготовления

Яркий вкус и внешний вид, пирожное от шефа Сергея Кулькина. Видео-курс с подробными объяснениями и обучением по работе с заварным тестом. Состав курса: заварное тесто для шу, кули из малины, заварной малиновый крем, малиновая меренга, краклин

Дакуаз Персик-чай с бергамотом - пошаговый рецепт приготовления

Один из наших любимейших десертов, простой, быстрый и безумно вкусный. Великолепный дакуаз от шефа Майи Климиной, ассистирует кондитер Юлия Агафонова. Состав курса: дакуаз, компот из персиков, крем.

Корпусные конфеты с начинкой Апельсиновая карамель и Абрикос-фисташка-жасмин