Тарт Татен - пошаговый рецепт приготовления французского пирога
Современная интерпретация фаллического Татена от шефа Сергея Кулькина. Интересный и оригинальный видео-курс. Состав урока: Фундучное песочное тесто, Шатен из яблок, сироп зов, Фундучный штрейзель, Мусс зеленое яблоко, Пряный шантильи, Тюиль, Глазурь для декора.